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孕妇食谱大全之香酥肉鸡的做法

2019-12-12 15:28:31  来源:大河网   阅读:2

    孕妇食谱大全 孕妇吃什么 香酥肉鸡的做法

      香酥肉鸡的制作材料:

      主料:鸡1500克

      辅料:生菜(团叶)100克

      调料:盐20克,料酒5克,椒盐5克,花生油130克,大葱30克,姜20克,桂皮1克,花椒10克,茴香5克

      教您香酥肉鸡怎么做,如何做香酥肉鸡才好吃

      1.用盐、料酒在鸡身揉搓(鸡脯、鸡肉厚的地方可多搓一些),盛入盆内,放上葱段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂;生菜叶消毒。

      2.锅烧热,注入花生油,同时取出蒸烂的鸡,拣去葱、姜、香料,滤去汁,趁热下沸油内,用大火炸至表面酥脆捞出,放在盘中,围上生菜叶,随两碟椒盐上席。

      99健康小贴士:

      香酥肉鸡具有大补元气,固脱摄血,健脾开胃之功能。


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